包装制造商的食品包装袋可以降低储存环境中的二氧化碳浓度，抑制大米的呼吸作用和霉菌的繁殖，防止??大米的老化，发霉和害虫，并更好地保持大米的品质。目前用于大米真空包装的真空度通常在-0.07?-0.09kPa之间。由于真空度高，包装材料将米饭紧紧包裹起来，米饭的两端都很尖。米粒容易折断包装袋，从而使真空包装无效。在循环过程中，袋子与袋子之间的摩擦，碰撞和掉落也很容易导致袋子破裂。因此，有必要在保存和包装大米的同时将大米与流通环境结合起来，以达到良好的效果。这些包装应该是市场上最常见的公共食品包装。根据谷物销售和包装法规，大米和其他谷物的谷物包装规格共有九种，分别为：1公斤，2公斤，2.5公斤，5公斤，10公斤，15公斤，20公斤，25公斤，50公斤公斤。然而，市场上大米包装的混乱状况已经持续了几年，并且已经成为谷物市场中的主要问题。非标准包装袋通常有两个短磅，少两个磅。除了在大多数超市出售的袋装大米，在其他批发市场和街头零售商店出售的袋装大米的包装通常也很混乱。一袋大米的重量从8公斤不等。最大有50公斤大小的30多种包装。包装规格复杂，会误导消费者并损害消费者的利益。充气包装：充气包装通常填充有CO2和N2，它们是无色，无味，无毒的气体，化学性质相对稳定。大米具有吸附二氧化碳的能力，形成保护层，使大米处于“睡眠”状态，从而使脂肪酸，总酸，还原糖，粘度变化相对较小，从而延长了有效保质期，充填性N2降低了存储环境中的O2浓度，抑制了稻米中微生物的生长，对减缓质量变化起着重要作用。大多数研究表明，充气包装可以有效地维持大米的质量，并防止大米发霉和虫害。